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Articoli e approfondimenti di fisiologia della nutrizione e dell'esercizio fisico, e di biologia della nutrizione e dell'esercizio fisico.
Percorso di lettura
La meta-infiammazione è una condizione sistemica e silente che collega eccesso adiposo viscerale, insulino-resistenza e danno d’organo. L’articolo chiarisce i biomarcatori utili, il ruolo di microbiota e stress precoce e perché dieta mediterranea, fibre e omega-3 aiutino a ridurre il rischio cardiometabolico.
Fertilità e salute preconcezionale dipendono anche da composizione corporea, distribuzione del grasso e qualità della dieta in entrambi i partner. Sono esaminati i meccanismi endocrini e infiammatori, il ruolo di folati, iodio e omega-3 prima del concepimento e il possibile impatto epigenetico sulla salute del futuro bambino.
Da cosa dipende il fabbisogno energetico totale: metabolismo basale, termogenesi, attività fisica e livello di attività; calcolo delle calorie con densità nutrizionale, biodisponibilità dei nutrienti e uso dei MET per misurare il costo energetico dello sforzo.
Il polimorfismo MTHFR altera la conversione dei folati e può favorire iperomocisteinemia, con effetti su concepimento, impianto, abortività ripetuta e sviluppo fetale. L’articolo esamina anche il ruolo del folato attivo, delle vitamine B6 e B12 e del monitoraggio dell’omocisteina.
Nella PCOS e nell’endometriosi la dieta non sostituisce le terapie, ma può incidere su infiammazione, insulino-resistenza ed equilibrio ormonale. Il testo riassume gli interventi più studiati e chiarisce i limiti delle evidenze, inclusa la necessità di strategie personalizzate.
Analisi di come ambiente, stili di vita e stress possano modulare l’espressione genica senza modificare la sequenza del DNA, attraverso metilazione, istoni e RNA non codificanti. Ne derivano effetti su immunità, rischio cardiovascolare, sviluppo neurologico, rigenerazione muscolare e salute mentale.
La letteratura sull’epigenetica mostra che l’attività fisica dei genitori può lasciare tracce biologiche nella prole, con effetti su metabolismo, funzione muscolare e processi cognitivi. I principali meccanismi osservati in madri e padri, dalla metilazione del DNA al ruolo di AMPK, mitocondri e BDNF.
L’età anagrafica indica gli anni vissuti; l’età biologica misura invece il livello di invecchiamento di cellule e tessuti. Perché i due parametri possono divergere, quali biomarcatori li definiscono e come stile di vita, dieta, attività fisica e stress influenzano salute e longevità?
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