DIFFERENTI PROTEINE?!?

Ciao raga!!!
vorrei sapere che differenza c'è tra le proteine del siero a scambio ionico PARZIALEMTE PRE-DIGERITE e le proteine del siero del latte a scambio ionico con PEPTIDI DEL SIERO... [?]
Un'altra cosa... quando compro tale integratore devo far anche attenzione al quantitativo di sodio usato durante la lavorazione???

vi ringrazio anticiapatamente... ciaooooooooooooooo