Carboidrati: caratteristiche e impiego nello sport

Classificazione e caratteristiche dei carboidrati, ruolo energetico, divisione in monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, incidenza sull’indice glicemico e sul carico glicemico. Nel video si affrontano tutti i temi che riguardano la pratica sportiva, allenamento e fitness, e il fabbisogno di carboidrati.

E’ stato risposto anche alle domande più comuni relative alla migliore quantità di carboidrati da assmere, alle fonti migliori per limitare il picco glicemico, e anche se ci sono differenze nelle varia fasce orarie in cui si può fare un pasto ricco di carboidrati.

Il video presentato è stato realizzato durante la diretta Instagram per il grupppo ufficiale “Malati di Palestra”, la community di settore più numerosa e frequentata in Italia.

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